新そばお試しセール　10月31日まで15%引き

プロも欲しがる！「ほろみのり」は蕎麦のコシヒカリです。

良いそば粉は産地と品種で選ぶ。そば粉だってお米と同じです。

「ほろみのり」は北海道幌加内で安定した育成と手打ちそばに適した品種を目指して、10年の歳月をかけて育て上げた「理想のそば」と言われる新品種です。従来の品種よりそばの実が小ぶりでそば粉のできる量は少なめですが、その分だけ香りや甘みが凝縮されたような、そば打ち職人を魅了する美味しさのあるそば粉です。

収穫地で玄そばを低温保存。製粉したらすぐに真空パックして挽きたての品質でお届け。

現地の製粉所のご協力で、契約栽培農家で収穫された玄そばを収穫地で低温保存。製粉したてを真空パックしていますので挽きたての味と香り、打ちやすさでお届けします。石臼でそばの実を甘皮まで丹念に挽きあげた挽きぐるみのそば粉です。たいへん打ちやすいそば粉に仕上げてあります。

※少量生産のため注文多数の場合、お届けに多少お時間をいただくことがあります。

打ちやすさの5段階評価：★★★★

EXPACK500（1個につき全国一律送料500円）もご利用できます。